Comunemente utilizzati i gradi sono quattro gradi di 302, 303, 304 e 305, i cosiddetti gradi di acciaio inossidabile austenitico "18-8". Sia la resistenza alla corrosione e le proprietà meccaniche sono simili. Il punto di partenza per la selezione è il processo di produzione di viti in acciaio inox, che a sua volta dipende la dimensione e la forma delle viti in acciaio inox e anche la quantità prodotta.