La scelta dei materiali in acciaio inossidabile è considerata principalmente dai seguenti cinque aspetti.
1. Requisiti delle condizioni di lavoro sulla resistenza alla corrosione dei materiali;
2. Requisiti relativi alle proprietà meccaniche dei materiali, in particolare alla resistenza;
3. I requisiti della temperatura di lavoro sulla resistenza al calore (resistenza alle alte temperature, resistenza all'ossidazione) del materiale;
4. Requisiti tecnologici di produzione per le prestazioni di lavorazione dei materiali;
5. Altri aspetti, come peso, prezzo, fattori di acquisto devono essere considerati.

